魅力＆こだわり

土にこだわっています！

篠原地区は、海岸に面した水はけの良い砂地と日本一の日照時間を誇る温暖な気候に恵まれています。

そんな恵まれた環境の中で、私たちは土にこだわり、通常の3倍の量の堆肥を使用して玉ねぎを栽培しています。

このこだわりの土壌で育った玉ねぎは、日本一早く出荷されることでも有名です。

肉質が柔らかく、みずみずしく、辛味が少ないのが特徴です。

栄養豊富な土と特別な堆肥のおかげで、他では味わえない美味しさをお届けします。

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  野菜ソムリエサミットにて
  庄島農縁の新玉ねぎ
  「たまえ」が金賞を受賞。

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  収穫の際は、1個1個さわって、
  目で見て確認しています。

  病気や傷んでる可能性が疑われたら
  出荷はいたしません。

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  甘くて美味しくなる様に
  毎年作った玉ねぎから
  形質の良い個体を選別し、
  手間暇を惜しまず、種をとっています。